阿哲師傅之前是在旨樂擔任料理長,最近自立門戶『鮨一田』

台北少數好吃又不用動輒五六七八千的板前壽司,實在是太感人了

現在午餐晚餐均為$3000+10%的套餐

道數頗多,吃得很飽~

這篇來流水帳介紹當天吃了些什麼!

 

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水雲醋

 

鯛魚

 

白甘

 

金目鯛

 

軟絲

明蝦/愛死

 

紅喉

 

 

竹莢魚

 

酥炸干貝/抹茶鹽

 

松葉蟹

 

太刀(日本白帶魚)

 

鰤魚/愛死

 

炸鰻魚/愛死

 

黑鯥

 

鮪魚大腹

 

海膽

 

玉子燒

 

店家資訊:

鮨一田

台北市大安區忠孝東路三段217巷1弄6號

訂位inline:https://inline.app/booking/-Mcs0Z6qXFZ7YJ9vGZYp%3Ainline-live-2/-No0vtZ_bgViInuUMCf3

 

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