平時自認還算精明嚴謹的我
開學第一天就出包
八點半的課，車程約半小時，我六點四十分起床，做早餐，七點半踏出家門
路上想著一切完美！時間充裕！我真是太棒了！車廂也沒有想像中的壅擠，想必今天是個美好的一天！
正當我這這樣沉靜在自己腦殘般的感覺良好沒多久後
赫然發現！！！！
我的刀具包沒帶出門！！！！！！
廚師沒帶刀，就像軍人沒帶槍，跑步的人沒穿鞋，游泳的人沒穿泳衣，考試沒帶筆，開車沒有油
真的是想一頭往旁邊的窗戶撞昏自己
於是我趕快在下一站下車奔跑出站
出站後想了一下，不對，我這一回去拿，鐵定遲到，遲到超過二十分鐘就不能進教室了
於是我只好又趕快奔跑進站（沒錯，我又多刷了一次票錢的意思）
總之先硬著頭皮去再說啦！！！！
然後到學校以非常狼狽又十萬火急的方式換好衣服（褲管沒卷衣服沒扣好名牌還忘了拿＝＝）
真的是，我一直誤會自己很精明俐落這件事情了
上午是主廚教學講解，下午是實做課
今天是法國主廚授課，人好又親切，還一再強調是來學習，不是與同學競爭，要比要跟自己比
要快樂學習！！最愛聽這種話了～～～XD
話說主廚帶著廚師帽感覺帥帥的又一直smile
但帽子一脫，恩，還是戴回去好了，額頭在發光～太耀眼了～～～
今天教的是農夫湯
上面是主廚做的
下面是我做的
當然，食譜講義是不能外流的～～
主廚講解得非常仔細，從最基礎的認識食材、握刀方式、切法等，都詳細講解
初學者也不用擔心
然後中午11:30休息三十分鐘，老師比較晚下課，12點又要繼續上實做課，還要提早到教室排隊
我只能說，完全沒有時間吃飯好嗎！！！！！
我昨天還自以為賢慧的做了便當帶到學校
很自滿我帶的便當是用很低價格買到的飯團加雞肉跟菜做的
結果今天根本沒吃到，就一路餓到回家
早上七點多到下午四點都沒吃東西
還記得我以前上班餓到發瘋都會跑去廁所偷哭
今天居然沒有！！！可能覺得餓得很值得吧，畢竟是在做自己喜歡的事情！
但是下次學乖了，中午要帶麵包或飯糰才行
今天切了很多種蔬菜，學得很爽，老師也很好心的網開一面借我刀具
（聽說如果是日本主廚就不會讓我進教室了）
覺得很幸運的是，旁邊的同學是個穩重又身手敏捷很厲害的女生
好幾次還提醒我事情，瞬間覺得我智商很低啊～～
重點是人家年紀還比我小....我開始懷疑我以前在台灣是怎麼生存的呢
（才第一天而已XD）
課堂結束後主廚會一一檢查試吃並給予意見
然後做完的就可以帶回家吃啦～～
真的很省錢！
於是今晚就拿農夫湯當湯底煮小火鍋囉！
覺得日本的超市真的太棒了
即期品都會大打折
對我這種只要沒過期都好的人來說，太俗啦～～～～
每次看那個和牛都買不下手，今天全面六折！！就挑了最便宜的一盒囉～
用上課做的農夫湯當湯底
再加點青菜跟金針菇還有肉片就是簡單的一餐啦！
好的，希望下禮拜上課一切順利
有驚無險的 day 1 END
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