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Orchid蘭餐廳 品嚐佐藤清(Sato Kiyoshi)主

日籍主廚佐藤清(Sato Kiyoshi)接任Orchid蘭餐廳後,終於有機會來吃

我想直接先分享結論:超喜歡

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季肴酒䭾介Dasuke by Sakemaru 台北日料割烹

 

近期吃到最喜歡的日料!

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台北101景觀餐廳川雅-川菜Fine Dining 很適合帶

 

微風南山46樓景觀餐廳川雅

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台北燒鳥店fumee 好吃!大阪米其林「燒鳥市松」姊妹店

 

終於等到fumée版前燒鳥店開幕能一探究竟!

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掬·Kiku 日本料理 龍吟副主廚自立門戶

掬·Kiku 日本料理正式營業中!

據說10月全滿,11月還有不到一半~

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好久沒寫食記了!代表很久沒吃道數多的餐廳啦哈哈哈

這次跨年去了高雄 ,想吃Nibbon 、Marc L3 、Sho承 ,當然是一間都沒訂到囉!哇哈哈哈哈哈哈笑著笑著就哭了

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MiraWan 的姊妹餐廳樂-斐法式餐廳於大直米其林戰區開幕,主廚是鄭裕錞(Josh)與甜點師戴峻弘(火車)

現在只有供應晚餐兩種價位$3880&$4880,其實一開始看到這價位蠻卻步的哈哈哈哈隨便加個服務費、水資,還想配酒的話,兩個人一萬起跳啦

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MUME前主廚Kai Wardi與「Little Creatures Taipei 小天使精釀啤酒餐廳」合作新開的現代澳洲料理餐廳CANVAS

什麼是澳洲現代料理呢?該如何被定義? 答案是,沒辦法被完全定義

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還記得第一次吃到Holt時實在好喜歡,但礙於經濟困難,都把錢拿去吃其他沒吃過的餐廳了XD

最近又被燒到,想說至少午餐能負擔!趁漲價前必須再吃一次~

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時隔半年,二訪Artbrosia雅意,菜單沒換,第一次忙著拍照聊天,這次更能認真仔細的體驗細節了

雖然菜單沒換,但餐廳非常細心的事前詢問,說餐廳對回頭客很重視,是否有想要更換的餐點

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民生社區又多一間好餐廳,羨慕!哈哈哈 Will Teppanyaki 鐵板燒剛開幕不久就看到許多人分享,終於來了~(用餐時間2021/03/10)

就在另一家知名餐廳 T+T 的對面   台北松山區T+T餐酒館-融合亞洲元素的法式料理

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莫名其妙的就三訪蘭餐廳了(很少回訪貴貴餐廳XD)想到第一次用餐時是沒有主廚的狀態,第二次是去年7月底,當時想寫文卻遲遲沒寫到都換兩季菜了

這次終於下定決心來寫一下了!但其實第二次的用餐體驗比較好,可能是因為有搭配wine pairing lol (當時覺得是台北吃過餐廳裡酒配得最好的一間!)

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無肉不歡的我,喜歡海鮮的程度勝過喜歡牛排 。吧 

為了一嚐南方澳Vivi廚房的美味特地安排了宜蘭一日遊,海鮮為主的私廚料理實在好令人期待呀!

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這是第一次為燒鳥店(居酒屋)寫長文啊!!!

在台北吃過的也不多,只有鳥心、鳥喜、酉志(酉志算是居酒屋而不是燒鳥店啦)

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台北最早有侍酒師服務的亞都麗緻巴黎廳1930,一直都是高級精緻法式料理的指標餐廳之一

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感覺好久沒有吃到這樣一家令我感覺輕鬆溫馨的小餐館了

位於台北和平西路上的『草頭西』,店名取來浪漫,原來是主廚阿傑的女朋友名字內有個『茜』字

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君品酒店本月5號新開了間Artbrosia義大利餐廳,只有30個座位,志在摘下明年的米其林星星

請來曾在北義大利Asti,米其林一星Ristorante Albergo Ca Vittoria餐廳擔任主廚的Massimiliano Musso合作,並由捷克籍主廚Josef Pindur擔任Artbrosia駐台主廚

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還記得上次來Anima用餐是去年它剛開幕時,Anima Taipei Tasting Menu義式料理

當時用餐完覺得並無特別驚艷之處,自然也沒有想要再訪的意思

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最近罹癌,文章拖延症癌,手邊大概還有4間想認真寫沒寫的餐廳,先從8/4去吃的DE NUIT 開始!

位於美食一級戰區的信義安和法式餐廳,好久沒吃這麼正式的法菜了(把6月底沒寫的二訪態芮放哪)

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耳聞T+T已久,總是聽到台法魂的指標餐廳之一,終於找到機會來吃了!

位於民生社區巷弄內的餐酒館

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